2月28日，我院在學(xué)院新(xīn)校區(qū)三楼行政会议室召开2月份校园食品安全工作调度会，學(xué)院院長(cháng)宫波、副院長(cháng)朱秀波、副院長(cháng)李秋雪(xuě)，院办、后勤处、各食堂负责人参加了会议。

      食品安全总监周明首先汇报，新(xīn)學(xué)期开學(xué)以来，學(xué)校专门召开相关人员食品安全会议，學(xué)习上级颁发的文(wén)件以及《中华人民(mín)共和國(guó)食品安全法》、《中华人民(mín)共和國(guó)食品安全法实施条例》和《學(xué)校卫生工作条例》强化食堂人员安全卫生工作意识，切实认识到學(xué)校卫生、食品安全工作的重要性，确保我校教育教學(xué)工作稳步开展。结合开學(xué)食堂工作准备重点开展食品安全工作自查自检，把好四关：把好采購(gòu)、加工关，做到采購(gòu)做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作；把好“消毒”关，所有(yǒu)的餐具、用(yòng)具都高温、药物(wù)消毒；把好“个人卫生”关，做到身體(tǐ)不适的职工不能(néng)进入食堂；杜绝非工作人员进入厨房关，确保证食品安全。通过开學(xué)以来近半个月食品安全工作自查自检，进一步强化了食品安全日常安全管理(lǐ)规章制度的落实，學(xué)校食品管理(lǐ)人员和从业人员的自律意识显著增强，學(xué)校食品安全水平得到进一步提高。

       并就下步工作提出持续应抓好五条措施：强化學(xué)校食堂食品责任制度的'落实、规范學(xué)校食堂食品从业人员的操作规程、建立健全學(xué)校食堂安全管理(lǐ)的各项规章制度、继续加强食堂从业人员的培训工作、向师生普及食品安全科(kē)學(xué)知识，提高师生食品安全意识和自我保护能(néng)力，增强师生对食品安全的参与意识。

       最后，校長(cháng)宫波对我院食品安全管理(lǐ)工作提出工作要求：學(xué)校食品安全工作必须警钟長(cháng)鸣，常抓不懈，一时一刻都不能(néng)放松。进一步提高食品安全工作的实效，强化食堂内部管理(lǐ)、食品供应必须符合卫生标准、严格食品留样制度等。學(xué)院食品安全工作直接关系到全校师生的身體(tǐ)健康和生命安全，更关系到校园的和谐稳定。我们要以认真负责的态度把这项工作做深、做细、做实，為(wèi)政府分(fēn)忧、让家長(cháng)放心、使群众满意，為(wèi)保障學(xué)校食品安全作出我们应有(yǒu)的贡献。