培养目标：酒店(diàn)管理(lǐ)与数字化运营专业旨在培养掌握经济管理(lǐ)理(lǐ)论、酒店(diàn)专业知识和服務(wù)实操技能(néng)，具备创新(xīn)实践精神和现代服務(wù)意识，具备酒店(diàn)管理(lǐ)专业所需的基础理(lǐ)论知识和专业知识，掌握酒店(diàn)、餐饮、会所、度假區(qū)等企业的管理(lǐ)方法、运作方式及较高服務(wù)技能(néng)与管理(lǐ)水平，能(néng)在酒店(diàn)管理(lǐ)集团和高星级酒店(diàn)从事服務(wù)、营销、管理(lǐ)、培训、咨询等岗位工作的高素质技术技能(néng)型专门人才。

专业课程：管理(lǐ)學(xué)原理(lǐ)、现代饭店(diàn)管理(lǐ)实務(wù)、前厅客房服務(wù)与管理(lǐ)、餐饮服務(wù)与管理(lǐ)、酒店(diàn)市场营销、酒店(diàn)英语、酒店(diàn)消费心理(lǐ)、酒店(diàn)服務(wù)礼仪、饭店(diàn)人力资源管理(lǐ)等。

就业面向：本专业毕业生主要面向高星级酒店(diàn)(宾馆、饭店(diàn))、餐饮和企业的管理(lǐ)和服務(wù)岗位。可(kě)以从事高级星级酒店(diàn)、餐饮和企业品牌餐饮及相关延伸行业服務(wù)的工作岗位，如会所、会展中心、俱乐部及相关娱乐业、游艇公司的管理(lǐ)和服務(wù)岗位。毕业生还可(kě)进入酒店(diàn)管理(lǐ)集团和高星级酒店(diàn)从事服務(wù)、营销、管理(lǐ)、培训、咨询等工作岗位。

酒店(diàn)管理(lǐ)与数字化运营专业學(xué)生课堂实践

酒店(diàn)管理(lǐ)与数字化运营专业學(xué)生餐饮实训